Cookbad ⑨豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！

最大級の寒気が来て明日は積雪間違いないしらしい。寒いので、今晩は久しぶりに鍋にしようと言う事になり「豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！」を作ることにした。もつ鍋は好物なのだが、御母堂様が内臓系NGなので我家には出禁である。そこでもつの代わりに豚バラを使ったこのメニューをチョイス。材料／分量／味付けはレシピ通り。そのお味は...大変美味しかった！流石につくれぽ1420件だけはある。スープは薄味だが、このニンニクと赤トウガラシが効いたピリ辛味は九州に居た時によく食したもつ鍋のスープそのものと言って良いだろう。何処かのお店のレシピなのではないかと思う。豚バラではなくバーナーで炙ったもつを入れればもつ鍋だ。スープとのコントラストでキャベツが甘い。良く煮ているのにお肉が柔らかい。スープまで完食である。寒い夜にピッタリの鍋でありました。写真を撮るのを忘れて食べ始めてしまったので、ほとんど食べ終わりの写真を載せておく。（評価95点）